Пир Богов - питаемся как боги

Салат «Жозефина»

Эротическая пища, СалатыПросмотров: 3485Комментарии: 028 декабря 2013 г.

Состав:

250гр корня сельдерея,

1небольшая свекла,

18шт. грецких орехов,

2ст.л. майонеза,

1ч.л. горчицы,

1ст.л. оливкового масла,

1ч.л. лимонного сока,

1/2ч.л. сахара,

1/2ч.л. соли,

Перец.

Способ приготовления:

Сельдерей очистить, потереть на крупной терке, сбрызнуть половиной нормы сока лимона, добавить часть очищенных и разделенных на четвертинки орехов. Перемешать с майонезом и сахаром. Выложить в салатницу и поставить в холодильник.

Сварить свеклу, остудить, очистить, нарезать пластинками, полить оливковым маслом и лимонным соком, поперчить, посолить. Вынуть из холодильника салатницу, разложить сверху пластинки свеклы и оставшиеся орехи.

Источник: Антология смачных рецептов. Том 5. 1997. С.11.

«Кратер вулкана», или запеченные ребра свинины в винно-медовом соусе

Манная каша с ванильным ароматом