Яркий, ароматный и очень вкусный салат. Салат без майонеза! Все ингредиенты хорошо пропитываются за ночь маринадом и при этом остаются свежими и хрустящими. Салата получается много, но «улетает» очень быстро.
Состав:
Для заливки:
Способ приготовления:
Помыть и почистить морковь, а перцы почистить от семян. С горьким острым перцем работайте в перчатках. С капусты снять плохие листья и нашинковать тонко. Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Перцы нарезать маленькими полосками. Чеснок мелко порубить или выдавить через пресс. Выложить в большую кастрюлю капусту, морковь, перец и чеснок. Уже на этом этапе стоит обалденный вкусный аромат.
Готовим заливку. В сотейнике соединить масло, воду, сахар, соль и специи. На плите нагреть все вместе. Добавить уксус и греть пока сахар не раствориться. Горячую заливку залить в нарезанные овощи. Все перемешать. Накрыть крышкой и оставить остывать. На ночь убрать в холодильник мариноваться. Утром можно начинать есть. Приятного аппетита!
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите этот рецепт
#салатыбезмайонеза #салатбезмайонеза #салатизкапусты #здоровоепитание #красивыйсалат #капустапокорейски #вегетарианство #вегетарианскийсалат #маринованнаякапуста #салатизкапустывулет #хрустящаяисочная #хрустящаякапуста #сочнаякапуста #вкуснаякапуста #ПирБогов #pirbogov #салат #безмайонеза #веган #пп #здоровоепитание #быстро #просто #вкусно #надиете #праздничныйсалат #новыйгод #праздничноеменю #пост