Пир Богов - питаемся как боги

Салат из капусты «В улёт»

/uploads/_pages/361/img_20201108_184844.jpg

Яркий, ароматный и очень вкусный салат. Салат без майонеза! Все ингредиенты хорошо пропитываются за ночь маринадом и при этом остаются свежими и хрустящими. Салата получается много, но «улетает» очень быстро.

Состав:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1шт (200гр) красного болгарского перца
  • 1шт красного горького перца
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 3шт (300гр) моркови /uploads/_pages/361/img_20201104_201741.jpg

    Для заливки:

  • 1 ст.л. соли
  • 10 ст.л. уксуса 9%
  • 0,5 ст (125гр) сахара
  • 0,5 ст.(125гр) воды
  • 0,5 ст. масла рафинированного
  • ½ ч.л. кориандра
  • 1/3 ч.л. душистого перца и черного перца

    Способ приготовления:

    /uploads/_pages/361/img_20201104_203310.jpg

    Помыть и почистить морковь, а перцы почистить от семян. С горьким острым перцем работайте в перчатках. С капусты снять плохие листья и нашинковать тонко. Морковь натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови. Перцы нарезать маленькими полосками. Чеснок мелко порубить или выдавить через пресс. Выложить в большую кастрюлю капусту, морковь, перец и чеснок. Уже на этом этапе стоит обалденный вкусный аромат.

    /uploads/_pages/361/img_20201104_211338.jpg

    Готовим заливку. В сотейнике соединить масло, воду, сахар, соль и специи. На плите нагреть все вместе. Добавить уксус и греть пока сахар не раствориться. Горячую заливку залить в нарезанные овощи. Все перемешать. Накрыть крышкой и оставить остывать. На ночь убрать в холодильник мариноваться. Утром можно начинать есть. Приятного аппетита!


    Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите этот рецепт

    Добро пожаловать на наш канал


    #салатыбезмайонеза #салатбезмайонеза #салатизкапусты #здоровоепитание #красивыйсалат #капустапокорейски #вегетарианство #вегетарианскийсалат #маринованнаякапуста #салатизкапустывулет #хрустящаяисочная #хрустящаякапуста #сочнаякапуста #вкуснаякапуста #ПирБогов #pirbogov #салат #безмайонеза #веган #пп #здоровоепитание #быстро #просто #вкусно #надиете #праздничныйсалат #новыйгод #праздничноеменю #пост

  • Оставьте комментарий!

    grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

    Комментарий будет опубликован после проверки

    Вы можете войти под своим логином или зарегистрироваться на сайте.

    (обязательно)