Очень вкусный и освежающий салат с цитрусовой ноткой. Для салата не надо ничего специально готовить, просто достаточно купить все ингредиенты и их нарезать. Очень простой по приготовлению салат. Хорошо подойдет на ужин и на праздничный стол. Я очень люблю такие салаты. Для заправки можно не использовать винный уксус, так как в салат добавляется лимонный сок, которого, может быть, вам будет и достаточно. Такой салат можно готовить из смеси салатов или рукколы, или просто с обычным листовым салатом. Оформить можно кедровыми орешками, кунжутом или просто семечками подсолнуха.
Состав:
Способ приготовления:
Листья салата помыть и положить на полотенце сушиться.
Грейпфрут почистить от кожуры и пленок. Дольки разломать.
Сок с грейпфрута слить в чашу для соуса, если сока мало, то выжмите 2-3 дольки. В чаше смешать сок грейпфрута, оливковое масло, винный уксус, горчицу, соль и перец.
Лук нарезать тонко четверть кольца. Замариновать в лимонном соке (с 1/2 части лимона). Лук примять вилочкой.
Авокадо почистить и нарезать средними кусочками. Чтобы авокадо не потемнело сбрызгиваю соком лимона (оставшаяся 1/2 часть лимона).
Листья салата порвать.
В миску выкладываем авокадо, грейпфрут, листья салата, лук и заправку. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо.
Сверху посыпаем орешками и немного стружкой пармезана.
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов" и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#видеорецепт #салатизавокадо #безмайонеза #заправкаксалату #рецепт #овощнойсалат #веганскийрецепт #напраздник #праздничныйсалат #вегетарианскоеменю #впост #наужин #легкийсалат #сгрейпфрутом #савокадо #сорешками #безяиц #безсметаны #салатсцитрусовымвкувсом #яркийсалат #ешьихудей #нановыйгод #на8марта #наденьрождения #безсметаны #ПирБогов #pirbogov #пп #правильноепитание #дляпохудения