хлеб

Подписаться на эту метку по RSS

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Просмотров: 753Комментарии: 0
Салаты

Состав:

  • 100гр зеленого сельдерея,
  • 1/2 ст грецких орехов,
  • 5 долек чеснока,
  • кусочек хлеба,
  • 2ст.л. уксуса 3%,
  • 2ст.л. растительного масла,
  • соль по вкусу
  • Способ приготовления...

    Цыплята-корнишоны в шампанском

    цыплята-корнишоны в шампанском

    Состав:

  • 2 потрошеных цыпленка-корнишона весом каждый по 400гр,
  • 1/2ст. сухого шампанского или игристого вина,
  • 2ст.л. сливочного масла,
  • Соль, перец
  • Для начинки:

  • 2 куска белого хлеба,
  • Горсть орехов,
  • Зубчик чеснока,
  • 4ст.л. абрикосового джема,
  • 2ст.л. свежевыжатого апельсинового сока,
  • 1ч.л. свежевыжатого лимонного сока,
  • 2ст.л. оливкового масла
  • Способ приготовления...

    Бутерброды с сельдью

    Просмотров: 1552Комментарии: 0
    Закуски

    Состав:

    3 ломтика ржаного хлеба,

    100гр филе соленой сельди,

    50гр сыра,

    3 небольшие луковицы,

    20гр оливок без косточек,

    Зелень петрушки.

    Способ приготовления:

    Филе

    сельди нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. 3

    оливки наколоть на шпажки, остальные нарезать кружочками. На ломтики

    хлеба выложить сыр, филе сельди и кружочки оливок. Лук очистить.

    Треугольным ножом у основания луковицы прорезать первый ряд лепестков.

    Аккуратно отделить верхние чешуи луковицы. Вырезать остальные ряды

    лепестков. Аналогичным способом вырезать «цветки» из остальных луковиц,

    положить их в воду. Выложить бутерброды на тарелку, украсить «цветками»

    из лука, шпажками с оливками и листиками петрушки.