Состав:

100гр зеленого сельдерея,

1/2 ст грецких орехов,

5 долек чеснока,

кусочек хлеба,

2ст.л. уксуса 3%,

2ст.л. растительного масла,

соль по вкусу

Способ приготовления:

Для приготовления орехового соуса очищенные грецкие орехи истолочь с мелко рубленным чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размягченный кусочек хлеба, уксус и масло. Посолить и перемешать.

Зелень сельдерея промыть, мелко порубить и перемешать с ореховым соусом. Украсить зеленью.