Способ приготовления:

Сварить яйца и натереть на терке. Лук промыть, мелко нарезать и слегка обжарить на сливочном масле. Жареный лук, яйца перемешать и посолить. Слоеное тесто разрезать на пополам и раскатать в одном направлении.

Противень или широкую форму смазать маслом и выложить один пласт теста, после выложить начинку и разровнять, сверху положить второй пласт теста и скрепить края. Пирог смазать взбитым яйцом и проткнуть в нескольких местах вилочкой верхний пласт теста.

Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут.