Состав:
200-300гр куриного филе,
1 луковица,
1 морковь,
200гр соленых опят,
150гр сыра,
Майонез
Соль, перец.
Способ приготовления:
Отварить морковь и куриное филе. Выкладывать все ингредиенты слоями.
1 слой: порезанное кубиками куриное филе (посолить и поперчить по вкусу);
2 слой: репчатый лук, порезанный и ошпаренный кипятком;
3 слой: морковь, натертая на крупной терке;
4 слой: опята (несколько шляпок надо оставить для оформления);
5 слой: сыр, натертый на мелкой терке.
Каждый слой промазывать майонезом. Оформить можно шляпками грибов и зеленью.