Нежные блины на кефире и кипятке. Блины в дырочку. Масленица
Блины на кефире получаются с небольшой кислинкой и очень нежными. С добавлением кипятка в блинах будут маленькие дырочки, которые придадут легкую пористую структуру. Без кипятка блины будут толстенькими и более гладкими. [...]