С появлением молодой картошечки очень хочется приготовить вкусный картофельный салат. Для кого-нибудь это просто вкусная картошечка, но в действительности это салат с вкусной заправкой. В нем отлично гармонируют все ингредиенты.
Состав:
Способ приготовления:
Картофель хорошо вымыть и в кожуре сварить в подсоленной воде.
Грудинку (бекон) нарезать полосками.
Обжарить на сухой сковороде до золотисто-красного цвета. Жарить лучше на среднем огне. Готовые кусочки грудинки выложить на бумажное полотенце (салфетки).
Вытопленный жир оставить для заправки.
Лук нарезать тонко четверть кольцами или полукольцами.
Огурчики нарезать тонкими кружочками.
В теплую сковороду с жиром влить масло, уксус (маринад от огурцов). Добавить горчицу, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Готовый картофель не остужаем, а чистим горячим. Нарезаем кусочками и выкладываем в салатник.
Заправляем заправкой. Перемешиваем.
К картофелю выкладываем лук и огурчики. Перемешиваем
Выкладываем салат на блюдо для подачи и сверху посыпаем грудинкой.
Добро пожаловать на наш канал "Пир Богов"и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)
#видеорецепт #салат #картофельныйсалат #безмайонеза #напраздничныйстол #напраздник #безяиц #салатсзаправкой #согурцами #красивыйсалат #наужин #наобед #сбеконом #кухня #чтоприготовить #кшашлыку #нановыйгод #на23февраля #рецепт #салатсовощами #сгрудинкой #безрыбы #безсыра #безкурицы #готовимдома #вкусныйсалат #красивыйсалат #ПирБогов #pirbogov #теплыйсалат