Филе сельди

Подписаться на эту метку по RSS

Бутерброды с сельдью

Просмотров: 1600Комментарии: 0
Закуски

Состав:

3 ломтика ржаного хлеба,

100гр филе соленой сельди,

50гр сыра,

3 небольшие луковицы,

20гр оливок без косточек,

Зелень петрушки.

Способ приготовления:

Филе

сельди нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. 3

оливки наколоть на шпажки, остальные нарезать кружочками. На ломтики

хлеба выложить сыр, филе сельди и кружочки оливок. Лук очистить.

Треугольным ножом у основания луковицы прорезать первый ряд лепестков.

Аккуратно отделить верхние чешуи луковицы. Вырезать остальные ряды

лепестков. Аналогичным способом вырезать «цветки» из остальных луковиц,

положить их в воду. Выложить бутерброды на тарелку, украсить «цветками»

из лука, шпажками с оливками и листиками петрушки.