Состав:

на 4 порции

5ч.л. молотого кофе,

3ч.л. сахара

Способ приготовления:

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и через несколько секунд снова поставить на огонь и довести до кипения. Так надо сделать 3 раза. Готовый кофе взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща быстрее отстоялась, аккуратно размешать и разлить по чашкам. Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.