цыпленок

Подписаться на эту метку по RSS

Цыпленок на банке с пивом

цыпленок на банке с пивомЕго еще называют «Цыпленок на банке», или «Цыпленок на троне», или «Пьяный цыпленок»

Состав:

  • Цыпленок (можно заменить маленькой курицей),
  • Растительное масло,
  • Высокая банка пива,
  • Соль,
  • Перец, горчичный горошек, паприка, кориандр, сухой чеснок
  • Способ приготовления...

    Цыплята-корнишоны в шампанском

    цыплята-корнишоны в шампанском

    Состав:

  • 2 потрошеных цыпленка-корнишона весом каждый по 400гр,
  • 1/2ст. сухого шампанского или игристого вина,
  • 2ст.л. сливочного масла,
  • Соль, перец
  • Для начинки:

  • 2 куска белого хлеба,
  • Горсть орехов,
  • Зубчик чеснока,
  • 4ст.л. абрикосового джема,
  • 2ст.л. свежевыжатого апельсинового сока,
  • 1ч.л. свежевыжатого лимонного сока,
  • 2ст.л. оливкового масла
  • Способ приготовления...