Состав:
Способ приготовления:
Снимите кожицу с персиков, разрежьте их пополам, удалите косточки. Смешайте яйца со сливками, сахаром и ванилином.
Дно формы смажьте маслом. На дно формы выложите ломтики батона , на него – персики. Все залейте яично-сливочной смесью.Запекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке при 180-200С .
Запеканку подают охлажденной, украшенной стружкой миндаля.